Kategori: Kozalak Reçeli

Ödem ve İltihaba Karşı Kuşburnu Sirkesi

Vücudumuz oldukça karmaşık bir çalışma yapısına sahiptir. Ancak bu karmaşıklığa rağmen her şey tam zamanında olması gerektiği gibi yapılır. Dışarıdan yaptığımız müdahaleler ise bu dengeyi bozmak için bir sebep olarak görülebilir. Beslenme alışkanlıklarımız ya da vücudumuza verdiğimiz zararlar gibi pek çok etken bazı sonuçlar doğuruyor. Örneğin ödem ve iltihap bu noktada önemli bir noktayı temsil […]

Pekmez mi? Reçel mi? Şeker İlavesiz Kozalak Şurubu

Reçeller ya da pekmezler besinler arasında en çok tercih ettiğimiz doğal lezzetlerdir. Aynı zamanda kahvaltı kültürümüzün vazgeçilmez öğeleri arasında yer alırlar. Tabii ki bu aşamada lezzete odaklandığımız kadar sağlığımızı da düşünmek zorundayız. Bu gibi besin öğeleri için ortaya çıkan en büyük handikap ise şeker olarak görülüyor. Kozalak reçeli şeker ilavesiz olarak yapılabildiği için herhangi bir […]

Korona için Doğal Önlem Kozalak Reçeli

Global çapta bir kriz yaratan Covid-19 virüsünün etkileri tam gaz devam ediyor. Koronavirüs sebebiyle evlerimize kapandığımız şu dönemlerde de birçok konuda daha titiz davranmaya başladık. Kişisel temizliğimiz, tükettiğimiz besinler, yeme içme alışkanlıklarımız, besin değerleri gibi noktalarda hassas davranmaya başladık. Kaldı ki viral enfeksiyon türlerinden birisi olduğu için buna uygun çözüm yolları da aramaya başladık. Kozalak […]

Kozalak Reçeli Tarifi

Hayatımda hiç görmediğim, hiç tatmadığım, hatta bir kaç gün öncesine kadar adını bile hiç duymadığım bir reçel yaptım. Kozalak Reçeli. Çam kozalağının reçeli mi olurmuş diyebilirsiniz. Bu çok normal ve yerinde bir tepki. Ama faydalarını duyduktan ve tadına baktıktan sonra evinizde bulundurmak ve hatta pişirmek isteyebilirsiniz. Pişirirken evi saran çam kokusunu duyduktan sonra bitse de […]